10 motivos para usar o óleo de coco

1. Em receita salgada, ele casa perfeitamente com especiarias, como páprica, cominho e curry, dando um toque tropical e exótico a qualquer receita, principalmente sopas, refogados, arroz e tapioca. Já em receita doce, ele substitui com saúde e sabor as margarinas vegetais e a manteiga. Também pode ser adicionado a vitaminas para dar uma cremosidade extra à bebida. 2. Ao contrário do azeite, que perde … Continuar lendo 10 motivos para usar o óleo de coco

Meditação na cozinha (e uma cheesecake vegana)

Bem que eu gostaria de praticar a meditação mais vezes, mas disciplina não é muito meu forte. No ano passado, quando me prometi meditar com dia e horário marcados, vi minha capacidade de concentração aumentar depois de uns dois meses de prática. Mas é aquela coisa… Com férias, viagem ao Brasil, isso e aquilo, a meditação foi ficando em segundo plano e hoje a pratico … Continuar lendo Meditação na cozinha (e uma cheesecake vegana)

Beber leite piora a acne

Quem já leu meu livro, Confesso que Comi, sabe da minha aversão ao leite. Quem não leu, fica sabendo agora. O fato é que desde sempre detesto tudo o que diz respeito a essa “bebida”. Quando era criança, eu odiava o sabor e o cheiro dele simplesmente por saber que vinha da vaca – já desmamada da minha mãe, a ideia de beber um leite saído de outra … Continuar lendo Beber leite piora a acne

Como foi passar a noite com o copinho menstrual

Acho que demorei pra comprar o coletor menstrual porque duvidava que ele funcionasse de verdade e porque não é um produto fácil de encontrar em qualquer farmácia ou supermercado. Tive que ir em um herbolário, pois não gosto de comprar coisas muito pessoais pela internet (outra opção de compra do coletor). Bom, depois que uma amiga falou super bem dele, comprei e o estreei ontem. Durante o … Continuar lendo Como foi passar a noite com o copinho menstrual

10 dicas para emagrecer sem dramas

Muita gente pensa que todo vegetariano é magro. Não é! De modo geral, peso tem a ver com ingestão e queima de calorias, sejam elas provenientes dos vegetais, das carnes ou dos alimentos industrializados. Claro, não dá pra generalizar nem simplificar demais esse mecanismo de engorda-emagrece. Mas, basicamente a conta é: comeu calorias a mais e gastou de menos, você vai engordar. E não é … Continuar lendo 10 dicas para emagrecer sem dramas

7 alimentos para se proteger do resfriado

Desde a semana passada, uns 87% do que vejo no Instagram ou recebo no Whatsapp tem a ver com o frio, porque grande parte dos amigos e praticamente todos os familiares estão em São Paulo, onde o inverno está rolando forte. – Gente, que frio é esse!? – Nem a voz do GPS quer sair de casa kkkkkk. – A temperatura em São Paulo tá … Continuar lendo 7 alimentos para se proteger do resfriado

Vegetarianismo reduz a necessidade de remédio

Acontece comigo. Depois de ter excluído os produtos de origem animal da vida, faz tempo que não sei o que é ficar doente, com dor de cabeça, padecendo de resfriado, febre, gripe, cólica ou implorando por remédios. Que eu me lembre, a última vez que tive febre foi em 2013, quando a dengue me atacou durante uma desastrosa viagem ao Brasil. Tirando esse episódio, de modo geral … Continuar lendo Vegetarianismo reduz a necessidade de remédio

Por que os sintomas da rinite melhoram com a exclusão dos laticínios

UAinda tenho algumas crises de espirro quando sinto um cheiro muito forte, como perfumes (baratos e caros), ou quando entro em algum lugar com muita poeira e mofo. Mas, depois do veganismo, minha rinite melhorou uns 95,7%. E eu não fui abençoada com nenhum milagre, simplesmente deixei de comer queijos e de beber leite. Não melhorei completamente porque a única coisa que nós, “riniteiros”, podemos … Continuar lendo Por que os sintomas da rinite melhoram com a exclusão dos laticínios

Dificuldades em digerir fibras? A água resolve

Todo mundo fala que a gente precisa comer fibras porque elas ajudam o intestino, protegem o coração, saciam mais e, portanto, são indicadas para quem precisa perder peso. Mas quase ninguém alerta para um detalhe: se você não está acostumado e comer muita fibra assim, de um dia pro outro, o efeito poderá ser o contrário: seu intestino vai travar. A não ser que você aumente também a … Continuar lendo Dificuldades em digerir fibras? A água resolve

Gatos e gestantes podem conviver em paz

Nunca vi um animal doméstico tão estigmatizado quanto o gato. Não só ele é classificado como interesseiro e azarento por muita gente mal informada, como ainda é protagonista de uma musiquinha infantil bem infeliz, que instiga a violência nas crianças. E pior: é acusado de transmissor de doença. Estou falando da toxoplasmose, doença que o gato pode transmitir para gestantes. Se você é amante dos gatos, está … Continuar lendo Gatos e gestantes podem conviver em paz